El calci és el mineral més abundant al cos humà. Exerceix una funció essencial en l’adquisició i la consolidació de la massa òssia prevenint l’osteoporosi.
Present en concentracions molt baixes a gairebé totes les cèl·lules de l’organisme, intervé en moltes reaccions bioquímiques indispensables per al seu funcionament: la contracció dels músculs, el batec del cor, la regulació de la pressió arterial als vasos sanguinis, la comunicació entre les cèl·lules nervioses i la coagulació de la sang.
A més, exerceix una acció preventiva del càncer de còlon: després de la digestió, l’excés de calci neutralitza els àcids grassos que provoquen la irritació de la mucosa intestinal.
Segons els experts, les aportacions de calci són sovint insuficients, especialment en la gent gran, que assimilen pitjor el calci d’origen intestinal i satisfan les necessitats d’aquest mineral a partir d’un os envellit.
El pinyol és un teixit dinàmic que es destrueix i torna a formar contínuament. Amb l’edat predomina la destrucció (reabsorció) òssia i apareix l’osteoporosi, un factor de risc de fractures i aixafament vertebral. Aquest mecanisme s’agreuja encara més quan l’organisme, en no rebre una aportació externa insuficient, es veu obligat a obtenir de les reserves òssies el calci indispensable per a moltes de les seves funcions, debilitant encara més l’esquelet.
L’aportació de calci es pot garantir amb suplements naturals que continguin una font de calci. El més freqüent és afegir carbonat càlcic o citrat càlcic.
El carbonat càlcic s’obté a partir de petxines marines, pols d’ossos, corall o dolomita. Les primeres matèries són d’origen natural però poden estar contaminades amb matèries tòxiques (metalls pesants) o altres contaminants. Poden ser, a més, mal tolerades per algunes persones que pateixen acidesa gàstrica provocant restrenyiment i distensió.
Nosaltres fem servir citrat càlcic d’origen orgànic. Perfectament tolerat, el citrat de calci és la font de calci que absorbeix millor i assimila l’organisme. No interfereix amb l’absorció d’altres minerals (ferro, magnesi, zinc) o vitamines (A, D, C).
El citrat de calci s’associa amb la vitamina D3 (colecalciferol) que permet assimilar el calci ingerit. Tot i això, la ingestió d’aquesta vitamina aportada habitualment per l’alimentació o produïda per l’organisme després de l’exposició solar- és especialment necessària en els adults amb carències i, en particular, en la gent gran.
